Jauna iekārta. Pasterizācijas katls 100 L - piemērots saldējuma masas sagatavošanai, kā arī piena pasterizēšanai, siera, biezpiena, jogurta gatavošanai;
Tilpums: 100 litri;
Sildīšana: līdz 100 oC;
Sildīšanas jauda: 9 kW;
Slēgta - zemspiediena sildīšanas sistēma (plākšņu siltummainis
ūdens dzesēšanai, izplešanās trauks, drošības vārsts, manometrs);
Trīskāršās sienas; izolētas;
Lāzera metinātais siltummainis ļauj maksimāli palielināt siltuma apmaiņas laukumu uz sienām un apakšā, kas samazina ūdens daudzumu sildīšanai;
Dzesēšanas funkcija;
Ūdens cirkulācijas sūknis ūdens cirkulācijai priekš sildīšanas un dzesēšanas;
Iekārtas materiāls: nerūsējošais tērauds AISI 304 un AISI 316;
Izmēri: diametrs 720 mm;
Viendaļīgs, paceļams vāks ar servisa caurumu vākā. Servisa cauruma diametrs 180 mm;
Maisītāja ātruma regulācija no 50-300 rpm;
Aprīkojumā maisītājs saldējuma masai, jogurtam, pienam, sieram ar papildus “grābekli” (izņemams un nomaināms uz citu maisītāju un arī “grābeklis” ir noņemas, lai izmantotu kā parastu maisītāju)
Izplūdes vārsts DN50;
Elektrības pieslēgums: 400 V, 50 Hz, 3 fāzes;
Kopējā elektrības jauda: 9, 5 kW;
Kontroles panelis MC 500 R
